Tofua, halloum-juustoa sekä couscousia - Nopea ja herkullinen lounasruoka

19.10.2021
Tässä on teille helppo, nopea ja erittäin maukas kasvisruoka lounaaksi tai miksei päivälliseksikin. Tää on mun mielestä sopivan täyttävä ja sisältää hyviä kasviksia sekä tarpeeksi proteiinia. Kannattaa kokeilla!

Tarvitset:

  • Tofua (noin 270g, mä käytän jalotofun marinoitua tofua.)
  •  200g Halloum-juustoa
  • 200g herne-maissi-paprika sekoitusta
  • couscousia tai bulguria

Valmistusohje

Leikkaa tofu ja halloumi kuutioiksi. Kuumenna pannu ja lisää loraus oliiviöljyä. Ruskista tofu ja halloumi sekä lisää herne-maissi-paprika pussi. Valmista couscous. Sekoita couscous muiden ainesten kanssa ja nauti!

 Vinkki: Tarjoile sweet chili -kastikkeen kanssa.